Menú
Menú Cap de Setmana (Migdia)
Diumenge 19 D’Abril 2026
PRIMERS PLATS
.
* AMANIDA DE BROTS I TARONJA, POMA, MADUIXES AMB NOUS I FORMATGE BRIE A LA VINAGRETA DE COULIS DE MANGO.
*CREMA DE PÈSOLS AMB BOLETS SALTEJATS.
*FLOR DE CARXOFES CONFITADES AL FORN AMB PICANYA DE VACA MADURADA I OLI D’HERBES AMB ENCENALLS DE PARMESÀ.
*RAVIOLIS FARCITS DE MARISC AMB SALSA DE CREMA DE LLAMÀNTOL I GAMBES.
*CARPACCIO DE BACALLÀ AMB OLI D’OLIVADA, ANXOVES I TOMÀQUET RALLAT NATURAL.
SEGONS PLATS
*ENTRECOT DE VEDELLA A LA BRASA AMB PATATA CALIU, PEBROT DEL PADRÓ I TOMÀQUET AL FORN.
* PAELLA A LA MARINERA.
*MELÓS DE VEDELLA CUINAT A BAIXA TEMPERATURA AMB SALSA DE PRUNES I ROMANÍ AMB FONS DE PATATA PANADERA.
*SUPREMA DE TURBOT (RODABALLO) AL FORN AMB SALSA VERDA, PATATA PARISINA, CLOÏSSES I ESCAMARLANS.
*FILET DE VEDELLA A LA BRASA AMB SALSA DE ROQUEFORT I LA SEVA GURNICIÓ. (SUPLEMENT 6,90€)
POSTRES
Inclouen FLAM D’OU o CREMA CATALANA o PASTIS.
BEGUDES
Inclouen: AIGUA ½ litre o COPA de VI o COPA CERVESA o PEPSI o KAS.