Menú
Menú Cap de Setmana (Migdia)
Dissabte 28 De Febrer 2026
PRIMERS PLATS
* AMANIDA D’ESCALIVADA I FORMATGE DE CABRA AMB NOUS, TOMÀQUETS XERRI A LA CREMA BALSAMICA DE MODENA A LA MEL.
*PÈSOLS OFEGATS AMB CALAMARCETS, CEBA CONFITADA I SOBRASADA IBÈRICA.
* RAVIOLIS FARCITS DE GAMBES A LA CREMA DE LLAMÀNTOL I BOLETS SALTEJATS.
*TIRES D’ENTRANYA DE VEDELLA MARINADA AL VI NEGRE I HERBES AMB FONS DE VERDURETES SALTEJADES.
* MUSCLOS AL VAPOR A LA SALSA DE MOSTASSA AMB UN TOC DE LLIMONA.
SEGONS PLATS
*ENTRECOT DE VEDELLA A LA BRASA AMB PATATA CALIU I TOMÀQUET AL FORN A LES HERBES.
* PAELLA A LA MARINERA.
* PLACA DE “COCHINILLO” CUINADA A BAIXA TEMPERATURA A LA SALSA DE PRUNES I FONS DE PATATA PANADERA AL FORN.
*LLOM DE BACALLÀ AL FORN GRATINAT AMB ROMESCO I FONS DE CREMA D’ESPARRECS VERDS.
*FILET DE VEDELLA A LA BRASA A LA SALSA DE ROQUEFORT I LA SEVA GUARNICIÓ. (SUPLEMENT 6,90€)
POSTRES
Inclouen FLAM D’OU o CREMA CATALANA o PASTIS.
BEGUDES
Inclouen: AIGUA ½ litre o COPA de VI o COPA CERVESA o PEPSI o KAS.